Pane fatto in casa

La nostra Agrichef Elisa Mignani dell’Agriturismo Il Campagnino di Pessina Cremonese in provincia di Cremona ci propone la ricetta del pane fatto in casa con farina di Monococco, il primo grano coltivato dall’uomo e con un basso tenore di glutine Dosi per 1 kg di pane 800gr di farina di Monococco…

Confettura di fichi al forno

La nostra Agrichef Elisa Mignani dell’Agriturismo Il Campagnino di Pessina Cremonese in provincia di Cremona ci propone una ricetta con gli ultimi frutti estivi: confettura di fichi cotta al forno Dosi 1 kg di fichi 1 etto e mezzo di zucchero 1 limone Procedimento Mondate i fichi sbucciandoli e frullateli…

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