Azienda Agricola Spoldi

Le caratteristiche della Cascina Brugnole, che ha la sua sede a Trigolo in provincia di Cremona, sono il legame con il territorio e la trasparenza nei confronti dei consumatori. L’azienda agricola, immersa nel verde della campagna cremonese, si dedica all’allevamento suinicolo e alla produzione di salumi venduti direttamente nello spaccio aziendale e sui mercati di Campagna Amica. La volontà di puntare sui prodotti a km zero, salami nostrani e carne fresca direttamente dall’allevamento alla tavola, testimonia anche attenzione all’ambiente, confermata poi dall’uso di energie rinnovabili. Proprio grazie all’attenzione per la sostenibilità nel 2008 l’azienda ha vinto il concorso nazionale Oscar Green, il premio all’innovazione giovane in agricoltura consegnato ogni anno dalla Coldiretti.

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