Filetto di maialino al miele in crosta di mandorle La nostra Agrichef Elisa Mignani dell’Agriturismo Il Campagnino di Pessina Cremonese in provincia di Cremona ci propone un secondo che abbina…
Tagliatelle alla zucca La nostra Agrichef Elisa Mignani dell’Agriturismo Il Campagnino di Pessina Cremonese in provincia di Cremona ci propone un piatto vegetariano a base di zucca, ortaggio molto amato…
Cresce la passione degli italiani di portare in tavola alimenti biologici. Secondo un’indagine Coldiretti/Ixè, infatti, quasi due su tre (64%) li acquistano regolarmente o occasionalmente, con una tendenza che si…
La nostra Agrichef Elisa Mignani dell’Agriturismo Il Campagnino di Pessina Cremonese in provincia di Cremona ci propone un piatto molto gustoso, che abbina la tenera carne di bovino ad una…
A Milano, nel mercato agricolo di Porta Romana, arriva il “formaggio barbarico” dell’azienda agricola Colombo. Giuseppe Galbiati lo produce a Gorgonzola, centro a pochi chilometri dal capoluogo lombardo, lavorando il…
